SALVAGUARDANDO
NUESTROS
PRODUCTOS
DEL MAR,
AHORA Y PARA
EL FUTURO.

MARISCOS

Nueva Zelandia es mundialmente reconocido por su pionero sistema de gestión pesquera,
que cubre casi 100 especies comerciales y asegura que el 94 por ciento de la captura
comercial de Nueva Zelandia proviene de poblaciones sostenibles, desde pescado fresco
capturado con sedal hasta acuicultura innovadora y la primera tecnología de recolección
de mariscos de precisión en el mundo, nuestra industria siempre se esfuerza minimizar sus
impactos en el medio marino y mejorar sus prácticas.

Nueva Zelandia produce una abundancia de langosta, mejillones, hoki, calamar, salmón,
paua y atún, y exporta a más de 100 países de todo el mundo. Somos líderes globales en
especies de nicho de alta calidad como el salmón real y nuestros exclusivos mejillones
labios verdes, y puedes rastrear cualquier producto de acuicultura originario de Nueva
Zelandia a la finca en la que creció, la fecha en que se cosechó y cuándo y dónde se
procesó.

Toda la acuicultura en Nueva Zelandia está calificada como la mejor opción por el Acuario
de la Bahía de Monterey respetado programa de sostenibilidad “Seafood Watch”. Con una
frescura que se puede saborear, nuestros mariscos son únicos en su clase.

ALGUNAS MARCAS QUE PUEDES ENCONTRAR SON:

Talley's

Esta empresa familiar neozelandesa se especializa en mariscos (incluidos
pescados y mariscos. Cultivan, cosechan y procesan los mejillones Greenshell ™,
que son una variedad única de mejillones que solo se encuentran en las aguas
aisladas de Nueva Zelandia.

Highford

Es un proveedor de carne de res, cordero y mariscos con sede en Nueva Zelandia desde hace mucho tiempo para clientes de todo el mundo. Cuenta con su propia marca privada PURE AOTEAROA (Aotearoa es el nombre indígena de Nueva Zelanda).

Sus clientes son importadores, distribuidores, cadenas de restaurantes, supermercados y aerolíneas en toda Asia y más allá. Nuestro objetivo es ser una “ventanilla única” para estos clientes.

El gusto culinario va y viene, pero la calidad perdura. Con estándares increíblemente altos en el suministro y estándares igualmente consistentes de servicio al cliente, Highford entrega los mejores productos con la calidad que el Hecho en Nueva Zelandia garantiza.

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