CRIADO
TAL COMO
LO PRETENDÍA
LA NATURALEZA.

CARNES

Amplios espacios abiertos, un entorno natural y métodos de pastoreo al aire libre durante
todo el año, animales sanos alimentados con pasto, le dan a nuestra carne un sabor
distinto y tierno. Junto con nuestros productos de carne de res y cordero de clase
mundial, Nueva Zelanda es el líder mundial de venado criado en granjas, y también
suministramos ternera, carne de cabra y aves de la mejor calidad.

Casi una cuarta parte de las exportaciones de carne de vacuno y cordero de Nueva
Zelandia son certificados como Halal, y nuestros principales exportadores de carne
trabajan en estrecha colaboración con sus socios para crear productos perfectamente
adaptados a los gustos y cocinas locales.

Utilizamos tecnología avanzada y rigurosos procesos de higiene para garantizar los
máximos niveles de calidad y seguridad alimentaria. Nuestro sistema nacional de
certificación electrónica rastrea los productos cárnicos desde la fábrica hasta el país
importador, por lo que puede estar seguro de estar recibiendo carne de Nueva Zelandia
en su mejor momento y lista para ser disfrutada.

ALGUNAS MARCAS QUE PUEDES ENCONTRAR SON:

Canterbury Biltong Ltd.

Esta empresa familiar nació de un antojo. En 2002, David, su propietario,
ansiaba un biltong, bocadillo de carne seca originario de Sudáfrica que no había
en Nueva Zelandia, así que hizo el suyo con una vieja receta familiar que un
amigo le había compartido.

Hoy, Canterbury Biltong es una empresa internacional que utiliza en cada
bocado filete superior de calidad de exportación con la marca de calidad
suministrado a Canterbury Meat Packers por agricultores que deben completar
una Declaración de estado animal con pautas estrictas que controlan la
alimentación, el manejo y el cuidado general de los animales alimentados con
pasto. Calidad y sabor en cada bocado.

Highford

Es un proveedor de carne de res, cordero y mariscos con sede en Nueva Zelandia desde hace mucho tiempo para clientes de todo el mundo. Cuenta con su propia marca privada PURE AOTEAROA (Aotearoa es el nombre indígena de Nueva Zelanda).
Sus clientes son importadores, distribuidores, cadenas de restaurantes, supermercados y aerolíneas en toda Asia y más allá. Nuestro objetivo es ser una “ventanilla única” para estos clientes.
El gusto culinario va y viene, pero la calidad perdura. Con estándares increíblemente altos en el suministro y estándares igualmente consistentes de servicio al cliente, Highford entrega los mejores productos con la calidad que el Hecho en Nueva Zelandia garantiza.

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